Компания «АТЕСИ» предлагает новое и необычное решение для ресторанного меню и фаст-фуда: шарики кваркини.
Кваркини – это нежные, творожные шарики с различными наполнителями.
«АТЕСИ» производит две модели аппарата «Кваркини»: КА-350-01 и КА-500-01.
Производительность аппарата «Кваркини» – до 500 шт. в час (количество может меняться в зависимости от рецептуры и технологии производства).
Габариты модели КА-350-01 770х515х610 мм, напряжение 220 В, мощность 3,9 Квт
Габариты модели КА-500-01 970x515x610 мм, напряжение 220 В, мощность 7,8 кВт
Работа с аппаратом не требует специальной квалификации персонала. Все элементы аппарата легко разбираются и промываются после работы.