Новинка от Polair – шокеры

Интернет-магазин PRO-Biznes.ru представляет новинку от компании Polair – шкафы шоковой заморозки и шокового охлаждения или проще – шокеры.

На сайте PRO-Biznes.ru можно найти шокеры моделей CR5-G и CR10-G.

• Шокер CR5-G вмещает 5 гастроемкостей GN1/1, габариты 800х800х900 мм.
• Шокер CR10-G  вмещает до 10 гастроемкостей GN1/1, габариты 800х800х1650 мм.

Шокеры Polair охлаждают продукты за 90 минут от температуры +90°С до температуры +3°С и замораживают за 240 минут от +90°С до температуры -20°С.

Вкус продуктов, полезные свойства, структуру, аромат и внешний вид после заморозки сохраняются в неизменном виде.